Quem sou eu
- Naldo Morais
- Teresina, Piaui, Brazil
- * 1 Kg de feijão preto * 100 g de carne seca * 70 g de orelha de porco * 70 g de rabo de porco * 70 g de pé de porco * 100 g de costelinha de porco * 50 g de lombo de porco * 100 g de paio * 150 g de lingüiça portuguesa Tempero: * 2 cebolas grandes ppicadinhas * 1 maço de cebolinha verde picadinha * 3 folhas de louro * 6 dentes de alho * Pimenta do reino a gosto * 2 laranjas * 40 ml de de pingaSal se precisar * 1 talo de salsão